Art' Chicken

Art' Chicken met à l'honneur le poulet fermier dans tous ses plats !
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Le projet

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Nouveau burger à la carte, le campagnard !

Art' Chicken,  c'est un restaurant spécialisé dans le poulet. Une première dans son secteur d’implantation à Niort. C'est aussi un restaurant, à la décoration moderne et chaleureuse, qui additionne le savoir-faire de plats dignes d’un restaurant traditionnel aux services et tarifs de la restauration rapide. Bakary, le cuisinier en chef travaille le poulet fermier exclusivement, pour le bonheur des papilles.  

La carte est construite autour du produit phare, le poulet fermier mais aussi de fruits et légumes renouvelés en fonction des saisons.  Tout est fait sur place, à base de produits frais et locaux.

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Si vous n'avez as le temps de cuisiner, de rentrer à la maison pendant la pause de midi ou encore moins de manger un sandwich ou une pizza dans votre voiture (ndlr : coincé entre le siège et le volant ou devant votre ordinateur entre les dossiers), vous allez apprécier le cadre et la qualité des produits proposés, cultivés ou élevés par des agriculteurs locaux.

Plus d'infos : Art’Chicken au 105 avenue de limoges à Niort. Ouvert du mardi au samedi de 11h30 à 14h et de 18h30 à 22h30 et le dimanche de 18h30 à 22h30.

Le porteur de projet

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Florian & Bakary

Art’Chicken, c'est avant tout l'histoire de deux amis. Celle de deux jeunes papas, qui ont eu deux parcours différents mais que le destin a finis par réunir.
Après 5 ans au service de la France, comme chef d’équipe au sein de l’armée française, Bakary, 25 ans, co-gérant, amoureux de la cuisine, a toujours eu envie de devenir son propre patron, de pouvoir s’exprimer dans ses plats et de voir ses invités se régaler avec ces derniers. Cette envie est partagée par Florian, 24 ans, co-gérant, qui vivant à Niort a toujours travaillé dans le secteur de la restauration rapide, au service des autres en étant souriant, aimable et ayant la joie de vivre. Pour lui travailler pour les autres patrons c’est bien, mais être son propre patron c’est mieux ! Le hasard des choses fait que sans se connaitre et à des centaines de kilomètres l’un de l’autre, ils ont économisé pendant des années pour le même but, ouvrir leur propre restaurantAprès trois années d’amitié, ils se rendent compte, par hasard, qu’ils avaient le même rêve, celui d’ouvrir un restaurant innovant sur Niort. 
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© Hep Hep Niort > http://hephep.fr/art-chicken/

Ayant envie de relever des défis, de sortir du lot et de pouvoir toujours se rapprocher de la perfection, ils ont travaillé sur le projet Art’Chicken pendant un an et demi. Malgré des moments difficiles, des portes qui se ferment car considérés comme trop jeunes ou pas assez solides pour être entrepreneurs, ils se battent. Contrairement à ces pensées, des personnes croient en eux, ce qui les motivent pour accéder à leur rêve.

 

À quoi servira votre financement ?

Un tiroir chauffant pour encore mieux vous régaler !

L’engagement pour nous est d’offrir de la rapidité dans nos services et pour cela, nous avons besoin d'appareils performants. 

Vos dons et votre soutien nous permettront de financer en partie un tiroir chauffant 3 niveaux. Son coût est de 3 000 euros et nous avons besoin d'un coup de pouce pour en financer la moitié soit 1 500 euros. L'autre moitié du tiroir chauffant sera financé grâce à nos fonds propres !

En tant que jeune entreprise, nous avons déjà dû faire face à de nombreux imprévus. Notre motivation et notre engagement n'ont pas été affectés par ces aléas de entrepreneuriat mais un soutien de votre part, de notre famille, de nos amis serait un réel plus pour notre restaurant ! Sans compter que cet appareil nous permettra de conserver le poulet et de garder son moelleux pour mieux vous servir :)